SEMI DI ANGURIA, ECCO COSA SUCCEDE QUANDO LI MANGIAMO

SEMI DI ANGURIA, ECCO COSA SUCCEDE QUANDO LI MANGIAMO

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Sapevi che quando mangi l’anguria puoi mangiare anche i semi? Sono ricchi di vitamine e sali minerali che apportano benefici al nostro organismo.

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L’anguria è uno de frutti preferiti durante il periodo estivo: fresca e leggera è ideale come spuntino a metà giornata ed è ricca di acqua, perfetta da mangiare nelle giornate più calde per apportare la giusta idratazione al nostro corpo.

I semi di anguria sono commestibili


Spesso però quando si mangia si tende ad eliminare i semi: i semi dell’anguria sono invece commestibili e anzi, apportano diversi benefici al nostro corpo.

I semi infatti, sono ricchi di sostanze nutritive, dai sali minerali come ferro e magnesio che tiene a bada la pressione sanguigna, alle proteine, passando per le vitamine del gruppo B e acidi grassi insaturi, utilissimi per ridurre il colesterolo cattivo.

La vitamina E contenuta all’interno dei semi, inoltre, è utilissima nella lotta contro i radicali liberi per migliorare la circolazione del sangue e alleviare la fatica.

Ma come si mangiano?

C’è chi li mangia direttamente insieme all’anguria e chi invece preferisce farli essiccare secondo la tradizione orientale: nel primo caso se masticati freschi hanno un effetto lassativo, ed è bene quindi non esagerare.

In alternativa si possono essiccare o tostare e si possono creare degli infusi o delle zuppe.

FONTE : https://www.informarexresistere.fr



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